Zutaten
300 g Pasta: Penne, Fusilli oder andere Sorten, die die Sauce gut aufnehmen können.
400 g Hackfleisch: Rind oder gemischtes Hackfleisch sorgen für einen herzhaften Geschmack.
2 Stangen Lauch: In feine Ringe geschnitten, bringt er Frische und einen leicht süßen Geschmack.
1 EL Olivenöl: Für das Anbraten von Hackfleisch und Gemüse.
1 Zwiebel: Fein gewürfelt, für ein zusätzliches Aroma.
2 Knoblauchzehen: Frisch gehackt, für eine aromatische Note.
150 g Frischkäse: Für die cremige Basis der Sauce.
100 ml Sahne: Sorgt für die nötige Geschmeidigkeit.
100 g geriebener Käse: Cheddar oder Gouda, für eine extra käsige Konsistenz.
Salz und Pfeffer: Zum Würzen nach Geschmack.
Frische Petersilie: Gehackt, als Garnitur für einen frischen Touch.
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
